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一年你能學到什么

Learning content

重點培養動手實踐能力+餐飲管理能力

  • 第一階段

    技能基礎模塊

  • 第二階段

    技能拓展模塊

  • 第三階段

    技能強化模塊

  • 第四階段

    崗前培訓模塊

一階段能學到什么？

1、基本功技能訓練（基本技能及規范）；2、基礎熱菜（示范+實習）；3、基礎雕刻技能（示范+實習）。

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二階段能學到什么？

1、雕刻技能提升（示范+實習）；2、各類中點制作；3、熱菜基礎和提升（家常菜代表菜）。

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三階段能學到什么？

1、涼菜技能制作；2、拼盤技能制作；3、熱菜技能強化（經典菜肴制作）。

咨詢更多學習內容

四階段能學到什么？

1、市場流行菜肴制作；2、宴席設計；3、火鍋系列等菜式制作。

咨詢更多學習內容

六大專業優勢

Professional advantage

系統學習、掌握精髓，技能培訓與職業素養結合

  • 系統化課程

    老師示范教學 學得快

  • 階段性考核

    模擬實戰演練 學得好

  • 標準化教學設備

    互動式模擬酒店 環境好
咨詢更多專業詳情

學習環境設施

Learning environment

  • 學校大門展示
  • 校園環境展示
  • 教學環境展示
  • 教學課堂展示
  • 實踐課堂展示
  • 理論課堂展示

學生實訓作品

Student work

查看更多學生作品

你還可以學這些

Other learning content

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